Kolbulle på traditionellt vis

Vi har gjort ett upplägg till er nedan där ni får uppleva Högbo Bruks skog och mark och där målet med dagen är att få vara tillsammans under talltopparna och bland blåbärsriset.

 Vi börjar morgonen inne på bruket där vi tillsammans tar oss till vår gårdsbutik. Här packar vi våra ryggsäckar med vårt egna fläsk, rårörda lingon från skogarna i Gästrikland och smet gjord på Berglunds bageris egenmalda bondvetemjöl, producerat i Kungsgården. Vi packar även med kokkaffe, stekpannor och kåsor. Sedan tar vi oss ut på Gästrikeledens barrmattor och rotstigar. Under promenaden jobbar vi med att lyfta blicken, känna in naturen och försöka hitta ett lugn inom oss. 

När vi tagit oss till målet för dagen får gruppen i uppgift att laga sina egna kolbullar över öppen eld. Här behövs ett lagarbete. Efter lunch- och kokkaffe ritualen så finns möjlighet för att umgås. Vi stannar gärna ute om vädret tillåter och avslutar sedan denna dag med Agnethas hembakta bullar innan vi vandrar tillbaka mot högbos brukspark och avslutar för dagen.